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※ ご案内:現在、大変多くのご注文を頂いておりまして お届けまでに「30日前後」、お時間を頂戴する場合がございます。ご了承をお願いいたします。

サーモンの脂の乗った腹須を使い塩麹と共に熟成しました、テレビ、雑誌で話題の逸品。唐辛子に似ていることから「南蛮えび」、甘みがあるから「甘えび」ともよばれるえびをにいがた麹でしっかりと仕上げた逸品(新潟市みやげ品コンクール金賞)。新鮮な国産するめいかを麹でじっくり熟成した逸品。鮭、えび、いかの塩辛三昧をご賞味ください。

■内容量:サーモン塩辛200g、甘えび塩辛200g、いか塩辛200g
■賞味・消費期限:20日
■原材料:アトランティックサーモン、糀、いくら、北国赤えび、いか、いかの腑
■保存方法:冷蔵

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  • 慶應義塾大学 理工学部・理工学研究科 Faculty of Science and Technology, Keio University
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